ヤマクジラの日記/長野県で田舎暮らし

家庭菜園や山での出来後、生活雑貨をまとめたブログです。

Month: 2020年6月

夏野菜【キュウリ、ナス、ピーマン、メロン】の栽培 その4(キュウリの成長が著しい)

以前トマトの栽培の記事でビニール屋根を設置しましたので、詳細はそちらでご確認ください。(関連記事:トマトの栽培 その5(ビニール屋根の設置)) トマト用に建てたビニール屋根ですが、夏野菜も恩恵を受けています。特にメロンは […]

タケノコ(ハチク)の採取&あく抜きの方法

私の実家ではハチクという種類の竹林があり、5月~6月にかけて大量のタケノコが発生します。私はこのタケノコが大好物なので、自分で採取&あく抜きにチャレンジしてみようと思います。 採取編 竹林やその周辺では、このようにタケノ […]

原木シイタケの保存方法&活用方法

私のブログでは、以前より原木シイタケの栽培方法や、春の最盛期の様子を紹介しているところですが、今回は収穫した物の保存方法&活用方法について紹介したいと思います。 保存方法 ①収穫したシイタケを確認する 採ってきたキノコを […]

サツマイモの栽培 その3(除草)

雨のち晴れが続く今日この頃。雑草にとっては良い条件なんでしょう。私の畑でここぞとばかりに勢力を広げています。 こいつらは放置すると調子に乗って巨大化していくので、早めに駆除したほうが長い目で見ると労力の節約になります。 […]

自作梅酒をワインの空瓶に移してみた

最近は梅の最盛期に入ったため、スーパーで青梅や南高梅が売られているのをよく目にします。そのおかげで、昨年6月に漬けた自作梅酒の存在を思い出すことが出来ました。 上の写真がそれです。漬ける用の瓶のままでは飲みたい時に扱いず […]

ダイコンの栽培 その1(種まき)

我が家では味噌汁に入る頻度が高い野菜、ダイコン。煮物やブリ大根、ざるそばの薬味としても使用しています。汎用性が高い点がgoodですね。 昨年は畑で良い物が収穫出来たので、今年度も栽培することにしました。 種を購入する 昨 […]